Bestell- und Preisliste
| Käseart | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Allgäu San | Hartkäse, Parmesanart mit Kristallen innen, außen mit Heublumen, süßlich cremig, ca. 16 Monate gereift | 33,00 € / kg |
| Bergkäse mittelalt | 6–8 Monate, leicht würzig, angenehm | 24,00 € / kg |
| Bergkäse alt | 12–14 Monate, würzig kräftig | 28,00 € / kg |
| Bergkäse uralt | 24–30 Monate gereift, würzig, kräftig, mit leichten Kristallen | 38,00 € / kg |
| Allgäu Amore jung | Schnittkäse, cremig, jung, leicht würzig, ca. 3 Monate | 24,00 € / kg |
| Allgäu Herzerl | Schnittkäse in Herzform, mild, ca. 500g | 15,00 € / Stück |
| Bergkäse Laiberl | Ca. 6 Monate, würzig, ca. 1kg | 27,00 € / Stück |
| Alp Rocker | Würziger, fester cremiger Alpkäse, ca. 8 Monate | 33,00 € / kg |
| Allgäu Zicke | Ziegenparmesan Art, ca. 12 Monate | 38,00 € / kg |
Schinken- und Wurstspezialitäten
| Artikel | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Allgäuer Bergler Schinken | Vom Schwein, ca. 280–550g Stücke | 34,00 € / kg |
| Allgäuer Hirsch Salami | Stück ca. 250–300g | 16,00 € / Stück |
| Allgäuer Kaminwurzn | Vom Schwein | 6,00 € / Paar |
Käsezubehör
| Artikel | Beschreibung | Preis |
|---|---|---|
| Starterset Fetarella | Käseform, Kultur, Lab, Tuch, Thermometer, Rezeptur – für ca. 25x Herstellung | 60,00 € |
| Käseform mit Pressdeckel | Ø 14,5cm oder 9,8cm | 16,00 € / 10,00 € |
| Lab flüssig 50ml | Für ca. 25x3 Liter Milch | 12,00 € |
| Käsekultur | Für ca. 75 Liter Milch | 12,00 € |
| Buch „Käsen leicht gemacht“ | Anleitung und Rezepte | 30,00 € |
| Thermometer | Groß oder Klein | 20,00 € / 15,00 € |
| Starterset Camembert | Komplettset mit Reifebox, Kultur, Lab, Formen, Thermometer | 99,00 € |
Bestellinformationen
- Käse werden in 250g, 500g oder 1kg Stücken verschickt
- Alle Bergkäse werden aus Rohmilch hergestellt
- Preise sind Bruttopreise
- Versand 7,50 € pro Bestellung
- Ab 50 € Bestellwert portofrei
- Alle Käse sind laktosefrei und mit mindestens 50% Fett i. Tr.
- Sommerpause Juli / August (Styroporversand gegen 6 € Aufpreis)
Bestellung
Bestellungen per:
E-Mail: info@kaeseschule.de
Fax: +49 (0)8304 – 973 803
Mobil / WhatsApp: +49 (0)172-8908738
